Avec Minigarden, au moment de cuisiner il suffit juste de cueillir les ingrédients frais, qui vont donner une saveur spéciale et très personnelle à vos petits plats.

Les plantes pour lesquelles on utilise les feuilles et les tiges, doivent être cueillies avant que les boutons de fleurs ne s´ouvrent, moment où les huiles essentielles sont concentrées. Vous devez retirer les feuilles sèches et décolorées. L´étape suivante est de les attacher en petits bouquets et de les pendre dans un endroit bien aéré, sans éclairage direct du soleil, car cela provoquerait l’évaporation des huiles essentielles. Le séchage est complet, quand les feuilles sont cassantes. Les grandes feuilles et les petits boutons de fleur peuvent être frottés dans la main de façon à être réduits en poussière. Toutes les herbes ne peuvent être séchées ou déshydratées, car elles perdraient leurs propriétés. Il existe une autre méthode de conservation, la congélation. Pour congeler les herbes, elles doivent être hachées et congelées en petits récipients, ou en bacs de cubes de gel, avec un peu d’eau ou d’huile d’olive. Pour congeler les herbes en pâte, il vous faudra réduire la pâte en purée avec un peu d’huile d’olive, à l’aide d’une moulinette, et la congeler dans un récipient en plastique.

Les herbes aromatiques pour lesquelles on récupère les graines, ne doivent être cueillies qu’à la fin de l’été, quand elles sont jaunâtres ou marron, ce qui diffère suivant les espèces.

Minigarden est un système modulaire qui permet de cultiver des plantes décoratives,
des condiments et autres végétaux de petite dimension, dans une structure verticale,
dans n’importe quelle habitation, ou local qui ne dispose pas de terrain
agricole.

1. Retirez les modules de l’emballage
2. Remplissez-les de terre
3. Insérez les plantes et les graines
4. Arrosez
5. Emboîtez les modules les uns dans les autres
6. Profitez de votre jardin